四川麻辣烫的来历是什么 谢谢

据说，麻辣烫起源于长江之滨，最初的时候，是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。

从四川宜宾到三峡内的巫山，这一带由于水流湍急，纤夫自然是少不了的风景，他们在拉纤之余，在江边拾上几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，撸上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，没有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等调料，涮烫食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驱寒、祛湿；制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。这就是麻辣烫的起源。

后来，码头上的小贩见这种涮烫方式有利可图，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边桥头卖劳力的朋友便围着担子享用起来。麻辣烫渐渐从江边上了岸。

重庆城内的饭馆把这种饮食方式店堂化，麻辣烫就开始发展起来，到了当代，麻辣烫更是因为方便，自助，快捷的优点迅速名扬大河南北，成为大众喜闻乐见的饮食。

麻辣烫的简单做法

家庭版简易麻辣烫，八岁小孩都可以自己做的美食，还在等什么，做起来。喜欢小拿的关注小拿的作品很多的美食和大家见面。

说说四川麻辣烫做法制作正宗的四川麻辣烫培训的地方？

麻辣烫是起源于四川、
流传多年的地方特色小吃，
。其最主要的特点就是其自身无可不烫
，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。
在气候阴湿多雾的川蜀地区，
长年劳作的船工和纤夫，垒成灶台，
支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，
放入花椒、辣椒等调料，涮烫食之。
既可果腹，又可驱寒、祛湿。
后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭，
后来发展成了今天我们在大街小巷经常看到的
麻辣烫了。
深圳神洲小吃培训 的麻辣烫算是正宗的味道！

本文 zblog模板 原创，转载保留链接！网址：http://www.aitour.com.cn/?id=1583